人参鸡汤
亲爱滴家人们啊,今儿个要给你们开讲一款既营养又好吃的靓汤——鲜人参鸡汤!一想到那股让人口水直流的香味里头掺着人参的精髓,每一口都让你感觉像泡在幸福的温泉里。是不是手痒痒的,就想立马做上一份尝尝看?那咱们现在就赶快进入厨房,启动这场专属于味蕾的狂欢派对吧!
接下来我们需要用到的调料有:
新鲜的人参1根儿、鸡大腿肉500克、红枣10颗、枸杞适量、生姜3大片、盐适量(当然,这里说的适量就是适量,别放太多啊)
想要做出这款鲜美佳肴,请接着往下看具体步骤:
第一步,把新鲜的人参洗干净后切成薄片,鸡大腿肉也切成小块放在一边等着用。再把红枣和枸杞用水冲一冲,姜片也切好备用。
第二步,锅里倒进适量的清水,然后把之前切好的鸡大腿肉放进去,开大火煮沸后别忘记把表面的那层泡沫撇掉哟。
第三步,这时候加进刚才切好的鲜人参片、红枣和姜片,转头慢慢炖上个40分钟,等待汤汁越来越浓郁就对了。
炖的时候,你会闻到一股子人参特有的淡淡香气,整个人都开心起来了。
最后一步,等到炖好了以后,再把枸杞放进去再炖个5分钟,然后按照自己的口味撒点盐进去拌匀就可以出锅了哇。
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