随着年龄的增长，激素水平在不断的变化，尤其一些老年人会有贫血的症状。对于老年人说，他的消化道功能比较减弱，牙齿功能可能跟年轻人会有些差别，去吃一些坚硬的补血食物，像核桃、红枣、梅子肉或者是红肉制品，可能会嚼不动，那老年人应该吃什么补血?

1、牛肉

牛肉是我们常吃的一种肉类，可以说牛肉是补充铁质元素的重要的来源，含铁量非常的高。一百克里面的牛肉含有3.3毫克，是猪肉的两倍。所以对于贫血的人士来说，平时适当的吃些牛肉，有很好的补血的功效，在预防疾病，提高免疫力方面都能起到较好的作用。

2、桂圆

桂圆的糖分含量十分丰富，主要是葡萄糖、蔗糖，可被人体直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。

3、菠菜

菠菜中的铁含量较为丰富，虽然植物中的三价铁不如动物性食品中的二价铁易吸收，但对于素食主义者来说，菠菜不失为一种不错的补铁食物。另外，菠菜中还含有丰富的维生素C，它可以促进铁的转化和吸收。除此之外，菠菜里含有相当多的叶绿素，且维生素K的含量在叶菜中也名列前茅（多含于根部），对辅助治疗鼻出血、肠出血等出血性疾病十分有益。所以，常吃菠菜的人有助于防治缺铁性贫血。

4、樱桃

樱桃的含铁量在水果中位居榜首，而铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的重要原料。对于一些缺铁性贫血患者来说，常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白再生，既能有效缓解贫血症状，又能增强体质。

5、黑米

黑米又称“月米”、“补血米”。这是因为黑米中含有丰富的铁元素，同时还含有叶酸、维生素B12等，在补血、预防贫血方面有着独特的优势。患有缺铁性贫血的人在食疗上可以坚持食用黑米，女性在经期前后也可以适量食用一些黑米。

6、鸭血

鸭血也是补血的理想食品之一。在畜禽血中，鸭血的含铁量是最高的，其次是鸡血，最后才是猪血，并且脂肪含量比猪血低，堪称“补铁圣品”。对于铁需求量较大的人来说，鸭血是最理想的补血食品。

老年人贫血的进补，可以在烹饪方法上面去做改变，把猪肉、牛肉、羊肉做成肉丸、肉糜，或者水饺、馄饨之类，以增加铁元素的摄入。

同时也可以在平时的烹饪中加入一些肝泥，多吃一些猪肝汤，这样也能够增加铁元素的摄入，多吃一些果汁、蔬菜汁，这样能够提高铁元素的吸收，改善贫血症状。

上一篇：低血压吃什么补血最快最有效-低血压怎样调理好得快-低血压是怎么引起的,有什么危害详细信息

下一篇：补血的食物有哪些效果最好最快贫血（贫血食补吃什么补血最快）