红细胞主要是在骨髓中产生，会有效吸收铁元素以及维生素B12，在经过分化之后就会进入到血液内。成熟的红细胞一般在血液中可以存活120天，然后就会代谢，这就是一个循环。所以在平时一定要选择多吃一些具有补血效果的食物，主要的就是下面的这一些。

1、动物性食物

这类的食物会包括动物血液，猪肝，以及瘦肉，不仅会拥有着比较丰富的铁元素，而且还能够有效促进人体吸收。所以如果存在缺铁性贫血，又或者是想要防止铁缺乏，不妨就直接选择增加动物性食物的摄入。这些动物性食物的摄入也可以有效带来脂肪，又或者是能量。

2、黄豆制品

补血的关键首先就应该获取更多的铁元素以及血红蛋白，黄豆里面就会含有这两种元素，所以如果多吃黄豆制品，这自然就会拥有着益气养血的效果。比较常见的黄豆制品，会有豆腐皮，豆腐脑，豆腐以及干豆腐等等。

3、新鲜蔬菜

大家都会知道二价铁才能有效促进人体吸收，而平时我们所接触到的食物基本上都是三价铁，容易和维生素发生反应。所以一定要选择多吃一些含有维生素C的食物，这里就是指猕猴桃，西红柿，樱桃等等，另外绝大部分新鲜的蔬菜里面都会含有着丰富的维生素C。

4、莲藕

莲藕里面会含有着丰富的铁元素，如果能够多吃一些，自然也可以有效预防缺铁性贫血，里面会含有丰富的维生素C以及膳食纤维，能够有效改善一系列的虚弱疾病。生吃可以清热凉血，熟吃可以健脾胃养血。

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