通常情况下，没有补血吃什么食物最好最快的说法，补血可以吃红枣、猪肝、阿胶、桂圆、桑葚等食物。

1、红枣

红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。红枣可以与枸杞、生姜、桂圆等食物一起食用，可以起到补血的作用。

2、猪肝

猪肝味甘，性温，归肝、脾、胃经，具有补肝明目、养血的功效，在临床上可以用于缓解肝虚目昏、夜盲、面色萎黄等症状。猪肝可以与当归、黄芪、白芍等食物一起食用，可以起到补血的作用。

3、阿胶

阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血、滋阴、润肺止血的功效，在临床上可以用于缓解血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠等症状。阿胶可以与熟地黄、白芍、川芎等食物一起食用，可以起到补血的作用。

4、桂圆

桂圆味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效，在临床上可以用于缓解气血不足、心悸易惊、失眠健忘等症状。桂圆可以与红枣、枸杞、生姜、羊肉等食物一起食用，可以起到补血的作用。

5、桑葚

桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症状。桑葚可以与黑芝麻、何首乌、女贞子等食物一起食用，可以起到补血的作用。

患者需要注意食物没有治疗疾病的作用，如果患者出现贫血的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等药物进行治疗。

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